概述：本道作业题是龚菊导同学的课后练习，分享的知识点是不同食物富含不同营养，指导老师为彭老师，涉及到的知识点涵盖：【不同的食物所含营养物质的种类和数量是否相同说出...-不同食物富含不同营养，下面是龚菊导作业题的详细。
不相同
比如牛奶中钙含量为104mg/100g,而大米中的为13mg/100g
,谷类一般含碳水化和物60%~80%,薯类中为15%~29%
否
:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量.各种颜色数字的单位分别为：红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡.
蛋白
维
生
素
矿
物
质
膳食
胆
糖
质
脂肪
A
E
C
叶酸
B6
B12
钙
铁
钾
锌
纤维
固醇
能量
萝卜
4.6
0.8
1.3
27
59
0.18
55
0.5
187
0.6
0.4
21.6
莲藕
17
0.9
0.1
2.6
0.88
22
27
6.3
450
0.56
0.48
72.5
豆芽
7
11.4
2.1
3.84
1.34
17
48.2
0.14
52
1.8
150
0.9
1
92.5
莴笋
2.3
0.6
0.1
22
0.5
3.8
131
0.12
7
2
302
0.6
0.8
12.5
空心菜
4.6
2.4
0.2
217
2.1
28
113
0.35
108
1.4
250
0.52
1.6
29.8
西红柿
3.6
0.75
0.35
88.7
0.52
7.6
27.3
0.13
8
0.4
250
0.28
0.2
20.6
黄花菜
62.4
14.1
1.2
297
7.3
17
42
0.15
785
9.3
543
4.22
8.7
316.8
四季豆
5.6
2.2
0.2
92
0.96
7.38
42.6
0.08
47
3.7
183
0.71
1.8
33
胡萝卜
8.3
0.7
0.3
830
1.1
35
22
0.33
73
10.6
198
0.37
1.3
38.7
韭菜
4.1
2.4
0.5
1223
6.5
39
0.7
56
1.6
311
1.6
1.6
30.5
茭白
9.8
2.9
0.3
4.2
1.22
6
55
0.26
4
0.7
230
0.6
2.5
53.5
芋头
19.7
2.3
0.1
21.4
1.28
7.5
44.1
0.37
19
3.9
322
0.72
1.2
88.9
香菜
7.2
1.9
0.3
38.8
1.6
41
22
0.09
1.32
170
5.6
593
0.65
3.7
39.1
大蒜
8.1
0.8
0.2
55
0.99
32.7
18
1
207
0.7
1.3
37.4
大葱
4.1
1.2
0.3
17.8
0.42
10.5
60.7
0.38
15.9
1.34
194
1.76
1.7
23.9
生姜
11.7
1.4
1.4
27.1
0.34
5.07
7.62
0.24
47
7
400
0.51
2.3
66
常见食物营养成分列表（每100克食物中营养成分）
食物 总能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物
名称 （kcal） （g） （g） （g）
米饭 116 2.6 0.3 25.9
馒头 221 7 1.1 47
面包 312 8.3 5.1 58.6
面条 284 8.3 0.7 61.9
油条 386 6.9 17.6 51
粥 46 1.1 0.3 9.9
方便面 472 9.5 21.1 60.9
玉米粥 390 7.2 3.7 81.9
花卷 217 6.4 1.0 45.6
常见食物营养成分列表（每100克食物中营养成分）
食物 总能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物
名称 （kcal） （g） （g） （g）
米饭 116 2.6 0.3 25.9
馒头 221 7 1.1 47
面包 312 8.3 5.1 58.6
面条 284 8.3 0.7 61.9
油条 386 6.9 17.6 51
粥 46 1.1 0.3 9.9
方便面 472 9.5 21.1 60.9
玉米粥 390 7.2 3.7 81.9
花卷 217 6.4 1.0 45.6
提示：不同，饮食搭配，所需要的营养
提示：不同
提示：合理的饮食搭配，改善我们身体健康 随着人们对健康的关注，食物的营养高低越来越受重视，但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养，比如“豆角有补肾的作用”、“多吃苦瓜能降血糖”，中华医学会营养学分会主任委员鲁纯静告诉记者，从现代营...
提示：白色大米、面粉等。可使人体获得淀粉、蛋白质、维生素等十余种营养物质。消化吸收后可维持生命和运动，但往往缺少某些人体必需的氨基酸。 绿色各种新鲜绿色蔬菜、果实及豆类，如芹菜、青菜、韭菜、芥菜、菠菜、青豆、绿豆、青苹果等，能提供各种...
提示：人们的健康、生理和智力的发育都直接与饮食的质量和数量有关。机体需不断地从外界摄入食物来满足它所需要的营养素。因此，食物在营养上的重要性就在于它含有多种营养素。人体可从食物中得到的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐和微量元...