花好月圆人平安（贺岁菜4）-西兰花鹌鹑蛋汤授权原创博客：食尚煮妇美食中国寓意太平的蛋是年夜饭的传统菜，通常都是做成汤。今天也用鹌鹑蛋和西兰花做一道汤，只是加上小西红柿做点缀，寓意花好月圆，美满太平。原料：香菇8朵、干贝半两、火腿1两、西兰花3 标签 : 鹌鹑蛋 西兰花 香菇 缓解失眠 预防过敏 健脑 防癌抗癌 减肥佳品 清热解渴 延缓衰老 治疗疾病 降血压 西兰花鹌鹑蛋汤 贝 年夜饭

春节家宴菜（三）-【年年有余】泡菜鱼鱼是年夜饭中不可缺少的菜肴，以“鱼”来寓意年年有余。年夜饭中的鱼讲究“全鱼”，就是成菜为整条鱼，做法有很多，清蒸、红烧、干烧、糖醋等等。这道泡菜鱼是四川家常名菜，用泡菜来烹调鱼，口味酸中带鲜，既红火喜 标签 : 鲤鱼 醋 酱油 补脾健胃 利水消肿 清热解毒 护肝、护肾 杀菌 促消化 防癌 增进食欲 降低胆固醇 泡菜鱼 年夜饭 干烧

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吉祥如意-宫保鸡丁我还从来没有自己操办过年夜饭，都是吃长辈们做的年夜饭过来的。今年因为老公工作的原因，我俩要单独过年了，这几天也惦记着筹备几道菜，热热闹闹过个小新年吧！因为人少，我不打算做的太多，选了几道小巧而且寓意不 标签 : 鸡肉 辣椒 姜 强身健体 补肾精 提高免疫力 防感冒 降血糖 健胃助消化 杀菌 止呕 解毒 宫保鸡丁 年夜饭

春节家宴菜（五）-【堆金积玉】芝士蒜茸焗扇贝扇贝是一种美妙的食物，这种美妙不仅是口味的鲜美丰腴，还体现在它优雅的外形上。扇贝那自然天成却极具装饰和美感的外壳就是一件天然的餐具，以贝壳的光芒来衬托珠圆玉润的壳中美味，还有什么比这完美？每次吃扇贝看 标签 : 扇贝 黄油 胡椒粉 健脑 健脾和胃 抑癌抗瘤 改善贫血 增加饱腹感 促进身体发育 可解食物毒 温中下气 消痰解毒 芝士蒜茸焗扇贝 贝 年夜饭 中餐

春节家宴菜（四）-【鸿运聚宝盆】川汁烧虾球虾是年夜饭中的重头戏，因为尊贵总是会受到特别的待遇（好像现在猪肉更尊贵），在烹制它的时候总是会特别地下些功夫。这个菜是将虾做成虾球，虽然麻烦一些，但是成品的虾球可以精神抖擞地端坐在盘中，造型派头都够吉 标签 : 虾 淀粉 豆瓣酱 补中和血 益气生津 宽肠胃 健脾利湿 增进食欲 止血降压 川汁烧虾球 年夜饭

年夜饭特辑—青衣白菜一道造型上讨巧的菜。年夜饭在我们心目中的重要，使得我们也要隆重地去重视每一道菜。饭桌上，出自新媳妇手中的菜，多少要有些与众不同，才能显示出新媳妇的贤惠，也容易在全家人面前讨个好口碑。用了白菜做主料，讨 标签 : 白菜 胡萝卜 金针菇 解渴利尿 通利肠胃 促进消化 降糖降脂 明目 利膈宽肠 抗疲劳 预防过敏 降血脂 青衣白菜 年夜饭

春节家宴菜（一）-【甜甜蜜蜜】桂花糯米枣从今天开始，我会陆续上一些适合春节家宴的菜，希望可以为大家的春节家庭聚会提供一些参考。年夜饭是合家欢乐的聚会，是我觉得幸福快要漫溢出来的时刻，年夜饭的菜除了色、香、味、营养搭配合理以外，最重要得有一个 标签 : 糯米 红枣 桂花 补虚 补血 健脾暖胃 降血压 降胆固醇 保肝护肝 散寒破结 化痰止咳 祛风湿 桂花糯米枣 年夜饭 汤圆

江南帮年夜大菜热身汤品之热身版：连年有余每年都说，年年有余，这是良好的祝愿，这也一定是可以达到的愿想。在即将端上的年夜饭汤品预告版中，我先端上“年年有余庆2009”，至于除夕的汤品，今年会是另外一番景象，和去年的“肚包鸡，菊花台”的华美不一 标签 : 豆腐 姜 猪肉 预防骨质疏松 预防心血管疾病 抗癌 杀菌 止呕 解毒 年夜饭

老北京系列~~~凉菜之首“芥末墩儿”“芥末墩儿”是老北京传统风味小菜,是从满清年间流传下来的，有凉菜之首的美誉，著名的作家老舍先生也对其给予了极高的评价。其实芥末墩儿的制作材料平常之极，价格也极其便宜，但经过用心的制作，使得普通的大白菜 标签 : 芥末 白菜 鲍鱼 治疗风湿 解毒除臭 美容养生 解渴利尿 通利肠胃 促进消化 提高免疫力 调经润肠 促进生长发育 芥末墩儿 肉菜 年夜饭 清炒 红焖 葱烧