瓶子树远远望去很像一个个巨型的纺锤插在地里。瓶子树有30米高，两头尖细，中间膨大，最粗的地方直径可达5米，里面贮水约有2吨。

瓶子树原名叫纺锤树，原产于南美洲的巴西高原上。纺锤树和旅人蕉一样，可以为荒漠上的旅行者提供水源。人们只要在树上挖个小孔，清新解渴的“饮料”便可源源不断地流出来，解决人们在茫茫沙海中缺水之急。

这种树到了雨季，在高高的树顶上生出稀疏的枝条和心脏形的叶片，好像一个大萝卜。雨季一过，旱季来临，绿叶纷纷凋零，红花却纷纷开放，这时，一棵棵纺锤树又成了插有红花的特大花瓶，所以人们又称它瓶子树。

瓶子树的根系很发达，在雨季来到后，尽量地吸收水分贮水备用。一般一棵大树可以贮水2吨水，犹如一个绿色的水塔 。因此它在漫长的旱季中不会干枯而死。