概述:本道作业题是邓棠跋同学的课后练习,分享的知识点是爆米花原料,指导老师为严老师,涉及到的知识点涵盖:爆米花可以自己做吗?要准备哪些原料?-爆米花原料,下面是邓棠跋作业题的详细。
微波炉版爆米花
主料:
玉米 2/3杯
调料:黄油适量 白砂糖适量
微波炉爆米花的做法 :
1.爆米花专用玉米粒一包.不是普通的甜玉米就能爆的.
2.看清楚一些,爆约2/3杯的玉米就够了.
3.黄油,又称奶油(Butter)适量,细砂糖适量.
4.必须有出气洞,有盖的,一只大型的微波炉用锅子.
5.把黄油切小块,再放一些细砂糖.
6.锅内烧热水,把碗放在锅内加热(隔水加热至黄油溶化成液态).
7.溶化好的样子,里面的糖没有溶化没有关系.
8.倒入玉米粒混合均匀.
9.再倒入微波炉专用锅里,(千万不能用塑料锅,小心烧化了,亲身经历,带盖的大玻璃碗最好了)量只能平平铺满锅底就可以了,不能超量.
10.盖上锅盖,放入微波炉中高火叮4分钟即可.
11.4分钟后,玉米花就爆的铺了满满一锅啦,所以千万不要放太多,要留一些空间让玉米爆开.
小技巧:
1、玉米粒放入高火叮2分钟时就可以听到爆声了,一直爆到第4 分钟的时侯就能闻到很香的米花味了. 2、记得一定要用大锅子,里面的玉米要放的很少,让玉米有足够的空间爆发.
3、放黄油是增加它的香味,也可以放沙拉油,但是没那么香,份量自己把握.
4.小心烫手,刚爆完的爆米花里有很多蒸汽!
玻璃一定要是那种厚玻璃,微波炉专用的!薄玻璃会炸的.
可以 需要玉米 白糖 步骤 把白糖化于水 将玉米放到铁埚里爆炒 爆裂后将白糖水 导入埚里 最后炒作几分钟就可以了
提示:我第一次是广东买的,后头找重庆哪里有卖,找了好久才找到!就重庆市南岸区南坪辅仁路人道美爱心批发市场2楼2-17有卖做爆米花用到的椰油,包谷糖,玉米,爆米花桶等!
提示:材料:玉米粒80克、葵花子油或其它食物油3克、白糖适量(两汤勺) 做法: 1、将玉米粒洗净,擦干水分。备好白糖和食用油; 2、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放玉米粒并搅拌一下; 3、盖上锅盖,大约一分钟就能听到劈啪声,这时调为小火。中间...
提示:爆裂玉米花制作方法 1、 使用方法是需要添加液化气,点燃加热后即可使用,在制作过程中需要摇动手饼,使玉米受热均匀。 2、 口味自由调整,一般市场上最多见的是奶油和巧克力口味,在制作过程中可先在锅内放入少量的奶油或巧克力,待其融化后,...
提示:满意答案 好评率:100% 首先,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化。用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。巧克力放入,筷子要...
提示:原料是有专用爆米花原料的,最基本的三样就是:爆米花专用油,爆米花专用糖,爆米花专用玉米,爆米花玉米有蝶形爆米花与球形(圆形)爆米花之分。爆米花的制作方法要根据个人使用的机器情况来定,在这里就分享一下8安士电热款蝶形爆米花机制作方...