概述:本道作业题是计险古同学的课后练习,分享的知识点是醋酸和吃的醋一样吗,指导老师为蓟老师,涉及到的知识点涵盖:乙酸和食用醋有什么差别?-醋酸和吃的醋一样吗,下面是计险古作业题的详细。
浓度有关系,一般食用醋的乙酸浓度才4%左右.另外食用醋中也有其他一些高级醇类、琥珀酸、氨基酸、糖等其他物质.
二者完全不是一种东西,无法相提并论.
浓度有关系,一般食用醋的乙酸浓度才4%左右.另外食用醋中也有其他一些高级醇类、琥珀酸、氨基酸、糖等其他物质.二者完全不是一种东西,无法相提并论.
求采纳
醋中的也是乙酸只是浓度比较小,乙酸就是乙酸咯,纯净物.冰醋酸是乙酸的固体形态而以.
乙酸又称醋酸,食用醋是将醋酸的浓度降低,冰醋酸就是低于常温后的冰状晶体.所以化学式一样
【实验步骤】
1.NaOH溶液的标定
(1)在电子天平上,用差减法称取三份0.4-0.6g邻苯二甲酸氢钾基准物分别放入三个250mL锥形瓶中,各加入30-40mL去离子水溶解后,滴加1-2滴0.2%酚酞指示剂.
(2)用待标定的NaOH溶液分别滴定至无色变为微红色,并保持半分钟内不褪色即为终点.
(3)记录滴定前后滴定管中NaOH溶液的体积.计算NaOH溶液的浓度和各次标定结果的相对偏差.
2.食醋中醋酸含量的测定
(1)用25.00mL移液管吸取食用醋试液一份,置于250mL容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀.
(2)用移液管吸取25.00mL稀释后的试液,置于250mL锥形瓶中,加入0.2%酚酞指示剂1-2滴,用NaOH标准溶液滴定,直到加入半滴NaOH标准溶液使试液呈现微红色,并保持半分钟内不褪色即为终点.
(3)重复操作,测定另两份试样,记录滴定前后滴定管中NaOH溶液的体积.测定结果的相对平均偏差应小于0.2mL.
(4)根据测定结果计算试样中醋酸的含量,以g/L表示.
提示:不一样,醋酸溶液中只有醋酸分子以及醋酸电离的离子,还有水分子以及水电离的离子,而食用白醋含有的化学成分更多,比如防腐剂各种调味剂什么的,所以不一样
提示:不一样,醋酸溶液中只有醋酸分子以及醋酸电离的离子,还有水分子以及水电离的离子,而食用白醋含有的化学成分更多,
提示:不是。醋酸是化学品,食醋是发酵而来的,是多化学物的混合物。当然它的主要有效成分是醋酸。
提示:差别很大,医用醋酸使用化学法合成的,一般不能食用,食用对胃粘膜有严重伤害,而且浓度比常用的醋大许多,食用醋酸由粮食发酵而成,其中含有多种对人体有益的杂质,适量食用有助于消化.
提示:食用醋,醋酸含量太低,你做什么用,我这有