条形码扫描是不可以鉴别商品真伪的。商品条形码仅是标识商品信息“身份”的一种方式，不能藉以认定商品价格或辨别商品真伪。
自治区工商部门表示，从条形码当前的技术现状来看，伪造、冒用、使用注销的商品条码、非法转让商品条形码的现象时有发生。因此，条形码在发挥产品追溯作用的同时，不是必然具有防伪的功能。
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条形码组成：
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条形码也称条形码符号，是由一组规则排列的条、空及字符组成的平行线条图形，用以表示一定信息的代码。常见的条形码是由反射率相差很大的黑条（简称条）和白条（简称空）组成的 。
1．静区
静区是指条形码左右两端外侧与空的反射率相同的限定区域，是没有任何符号的白色区域，仅用来提示条形码阅读器开始扫描 。
2．起始符
起始符是指条形码符号的第一位字符，标志一个条形码符号的开始，阅读器确认此字符存在后开始处理扫描脉冲 。
3．数据符
数据符是指位于起始符后的字符，用来记录一个条形码的数据值，其结构异于起始符，允许双向扫描 。
4．终止符
终止符是指条形码符号的最后一个字符，标志着一个条形码的结束，阅读器在确认该字符后停止工作。
参考资料来源：人民网-工商部门：手机扫描条形码辨商品真伪不靠谱
可能原因：
1、条码印刷不清楚。
2、扫描枪跟条码相对应的码制没有打开。
3、扫描的这个软件平台上有商品的条码信息，但是没有价格信息，要完全登记商品属性的才可以扫描到。
4、公司不希望扫出价格，与提供扫码的公司达成协议，扫码公司只是第三方公司，第三方公司收录条码是要收取费用的，出于商业利益。因此并不能客观反映出所有的产品。
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商品条码有的形式：
一、标准码：由13位数字构成的条码称为标准码。
1、标准码尺寸为：37.29mm×26.26mm，放大系数取值范围是0.80－2.00，间隔为0.05。
2、标准码的13位数字构成分两种情况：
（1）对690，691打头的条码，由7位（国别代码+厂商代码）、5位商品代码及1位校验码构成。
（2）对692打头的条码，由8位（国别代码+厂商代码）、4位商品代码及1位校验码构成。
二、缩短码：由8位数字构成的条码称为缩短码，只有当标准码尺寸超过总印刷面积的25%时，才允许申报使用缩短码。
1、缩短码尺寸为： 26.73mm×21.64mm，放大系数取值范围是0.80－2.00，间隔为0.05。
2、缩短码的8位数字由7位商品代码和1位校验码构成。前缀码只表示分配和管理厂商识别代码的国家（或地区）编码组织成员，并非产品的原产地。
通过商品条码查询商品的信息，在线查询工具有条码查询 很多条码可以查询出公司名，商品名，规格，价格，图片。
这个要看使用什么设备扫，如果你是只用自己的收银设备扫描，那你就自编一个条码给这个产品，然后录入你的系统里就可以使用自己的系统扫描枪扫了。
如果你想用微信扫出信息，那必须注册商品条码，注册审核拿到证书后才可以录入产品信息，这样才可以使用微信扫描出信息来，不懂可以找百川条码注册帮你弄。
你可以用淘宝的扫一扫。打开淘宝APP左上角有扫一扫，然后摄像头对准商品的条码，就会出现商品的价格。但是有个别商品也扫不出来。
苏州冠码信息技术有限公司是一家从事企业信息化管理工程立体化服务单位，专业从事条码自动识别技术研究、开发和推广应用的高新技术企业。自主研发条码应用软件更是我们的核心，有：数据采集器（PDA）开发、条码管理软件、ERP系统条码集成等。
从系统结构和功能上讲，条码扫描器原理之系统由扫描器系统、信号整形、译码三部分组成。
使用形码扫描器识别条形码时，根据不同颜色的物体，其反射的可见光的波长是不同的。例如白色物体能反射各种波长的可见光，黑色物体则吸收各种波长的可见光，当条形码扫描器光源发出的光经光阑及凸透镜以后，照射到黑白相间的条形码上时，反射光经凸透镜。
通过测量0、1信号持续的时间来判别条和空的宽度。这样就可以得到被辩读的条形码符号的条和空的数目及相应的宽度和所用码制，根据码制所对应的编码规则，条码扫描器便可将条形符号换成相应的数字、字符信息，通过接口电路送给计算机系统进行数据处理与管理，便完成了条形码辨读的全过程.
条形码是由宽度不同、反射率不同的条和空，按照一定的编码规则(码制)编制成的，用以表达一组数字或字母符号信息的图形标识符.即条形码是一组粗细不同，按照一定的规则安排间距的平行线条图形.常见的条形码是由反射率相差很大的黑条(简称条)和白条(简称空)组成的。