合川的特色水果有东山坪葡萄、东山坪血橙、合川枇杷、合川大红袍、“五合斋”牌白橙糖、合川李。
1、东山坪血橙
东山坪血橙是重庆合川的特色水果，合川地貌多为低山、丘陵，以丘陵平坝为主，特殊的地理环境，非常适合血橙的生长，所产出的血橙果色橙红、特光滑，果肉色深，全为紫红，脆嫩多汁，酸甜适口，有浓郁的玫瑰香味。
2、东山坪葡萄
东山坪葡萄是重庆合川的特色水果，合川有着非常优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常适合葡萄的生长，所产出的葡萄甜蜜多汁，还含有丰富的营养。
3、合川大红袍
大红袍柑橘是重庆合川的特色水果，有着非常悠久的历史，在古代就已经成为了朝廷贡品。合川有约的地理环境，所产出的大红袍柑橘果皮薄容易剥离，吃起来甜蜜多汁，含有丰富的维生素C。