双氧水没有毒性，但不能喝，口服会出现腹痛、胸口痛、呼吸困难、呕吐、一时性运动和感觉障碍、体温升高等症状。浓度过高时有强烈的腐蚀性，吸入该品蒸气或雾对呼吸道有强烈刺激性。眼直接接触液体可致不可逆损伤甚至失明。
双氧水即过氧化氢，是一种无机化合物，化学式为H2O2。纯过氧化氢是淡蓝色的黏稠液体。可与任意比例水混溶，是一种强氧化剂，水溶液为无色透明液体。双氧水用途广泛，医用双氧水浓度低，主要用于物体表面消毒，正常剂量的情况下用于涂抹伤口创面。在化学工业上，用作生产过硼酸钠、过碳酸钠、过氧乙酸、亚氯酸钠等产品的原料。在日常生活中，可用来处理厨房下水道的异味。