梅花是多年生小乔木，树高4-10米，树皮浅灰色或带绿色，平滑；叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，先于叶开放。有着较强的耐寒能力，通常能耐受零下15℃的低温，个别品种能耐受零下25-30℃。梅花在花期绽放时，有着浓郁的清香气味，能够在很远的地方闻到。最宜植于庭院、草坪、低山丘陵，可孤植、丛植、群植。
梅花是中国的传统名花，象征着高洁孤傲、坚韧不拔的精神品质。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。它的坚贞不渝、高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。