茱萸，又名“越椒”、“艾子”，是一种双子叶植物纲、山茱萸目、山茱萸科，山茱萸属常绿带香的植物。木本茱萸有吴茱萸、山茱萸和食茱萸之分，都是著名的中药。
茱萸是一种落叶小乔木，开小黄花，果实椭圆形，红色，味酸，可入药。茱萸生长于温暖地带，海拔400-1500米稀达2100米的林缘或森林中。茱萸分布于中国大部分地区，朝鲜、日本也有分布。山茱萸是我国传统中药材，以去核后的果肉入药。陕西佛坪县，是山茱萸的最佳生长区，自古就是山茱萸的著名产地。在重阳节这一天，按照中国民间风俗，人们除登高望远、畅饮菊花酒外，还要身插茱萸或佩带茱萸香囊。