大利是生菜，就是叫大利生菜，其属于菊科莴苣属，生长期约60-80天，广东地区全年均可种植。品种由国外引进，耐热、耐寒性强，耐抽苔。生长势强。植株半直立，叶面微皱，叶缘波状，不包心。

大利生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。

大利生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。