1、咖啡好不好喝，关键在于咖啡豆的优劣、是否新鲜，所以一定要买新鲜烘焙的咖啡豆；

2、使用研磨机研磨咖啡豆；

3、将滤纸边缘较厚的位置折叠以免堵住滤杯孔；

4、将咖啡粉放入滤纸中，然后将其轻轻摇平，避免萃取不足，用粉量与水量比例需要自己控制；

5、焖蒸：焖蒸就是在第一次注水，停顿25-30秒，让咖啡粉和水充分接触，为后面的萃取打基础；

6、冲泡：注水2次左右，无需停顿，直到注水量已达到我们的预期值300毫升时停止；

7、冲泡结束后拿到滤杯滤纸，将咖啡液倒出来，就可以饮用了。可以根据自己的爱好加糖和牛奶、巧克力等调味品。