用料：木瓜1个、白糖1勺、米醋1勺。

做法：

1、木瓜去皮，刨丝。

2、木瓜丝撒入白糖。

3、调入苹果醋或米醋。

4、拌匀静置。

5、爽口木瓜丝就做好了。

扩展资料

木瓜的营养价值

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等木瓜的功效，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。