01▉ 源于宋代

在江西省赣州市赣县，皇年米果历来史不绝书。《赣县志》有以下记载：赣县客家皇年米果，色黄质嫩，吃起来既爽滑又劲道，还耐留藏和保管。另据当地《曾氏族谱》记载，皇年米果始创于一名叫曾造的人之手。

现在，一般都认为皇年米果起源于宋代。《赣县志》中记载到：南宋绍兴年间，虔州（今赣州）叛乱，朝廷派曾造前往平定。为尽快平定叛乱，他制作出了一种类似金条的东西，根据其色泽金黄、形似椭圆等特点，取名为皇年米果，赠送给士兵以鼓舞士气。于是，他的后裔为了纪念他，每年腊月都会制作皇年米果，寓意国泰民安。