把橙子榨成橙汁，采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的。在配制100%橙汁时，需在浓缩橙汁原料中还原橙汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水，制成具有橙子果肉色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。

营养浓缩果汁含有大量膳食纤维。水果纤维素是植物细胞壁的主要构成成份，人体摄入后，会吸水膨胀，吸附食物的有害成份，帮助消化。

浓缩橙子汁的做法

1、橙子剥皮切成小块

2、放入料理机中，加入适量纯净水，然后启动料理机榨成汁

3、喜欢细腻点的可以用过滤网过滤下