白凤，乌鸡的羽毛是白色的，其皮及骨头是黑的，乌鸡也叫乌骨鸡，也叫白凤乌鸡。

白凤乌鸡不但口感好、品质优，其特有的滋补药用价值已被包括李时珍在内的历代名医所肯定。该鸡所产蛋品质优、口感好、营养丰富。药用价值和保健功效都是现代人所追求的时尚食品，是现有的其它鸡蛋无法比拟的。

白凤是什么动物

白凤为景天科拟石莲花属多肉植物，是霜之鹤与雪莲(详情介绍)杂交而出的多年生草本植物，也是园艺栽培品种。白凤可以说是体型较大的石莲花，正常为绿色，当增强光照后会变红色。