1、鸭肫的正确读音：yā zhūn

2、鸭肫的意思：鸭肫即鸭胃、鸭胗。

3、肫的拼音：zhūn和chún，笔画数：8，部首：月。

4、肫[ zhūn ]

6、如鸡肫、鸭肫

7、诚恳、真挚。

8、肫[ chún ]

9、古代祭祀所用牲畜后体的一部分。

10、古同“纯”，整体，全。

别名：鸭肫(zhūn)，即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。

鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙等。