不可以吃。理由：第一，婴儿尚未发育成熟，食物以乳汁为主第二，野生的娃娃鱼是国家二级保护动物，是不可以吃的第三，即使是人工养殖的商品娃娃鱼，也不建议婴儿吃。

中国大鲵活动在清澈、低温的溪流或者天然溶洞中，栖息在泥中或者阴暗的岩石缝隙中。一般在水流湍急，水质清凉，水草茂盛，石缝和岩洞多的山间溪流、河流和湖泊之中，有时也在岸上树根系间或倒伏的树干上活动，并选择有回流的滩口处的洞穴内栖息，每个洞穴一般仅有一条。