EGF全称是Epidermal Growth Factor，中文名表皮生长因子。EGF是人体内存在的一种生长因子，它的主要功能是促进皮肤细胞的分裂。

研究表明：极微量的EGF能强烈刺激细胞生长，抑制衰老基因表达，阻止皮肤衰老，使皮肤各组成分保持最佳生理状态。

此外，它还能刺激细胞外的一些大分子（如透明质酸和胶原蛋白等）的合成与分泌，滋润皮肤，是决定皮肤活力和健康的关键因素。EGF的发现，揭示了人体皮肤衰老的奥秘，是人类第一次认识到皮肤的衰老可以逆转，皮肤可以再变年轻。