凤尾菇是一种真菌类，其肉质肥厚，味道很是鲜美，营养丰富，内含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物质等。对于提高身体免疫力有很好的作用。今天教大家凤尾菇的家常做法，将凤尾菇和紫菜一起下锅煮，鲜味十足。

凤尾菇的家常做法

食材：

凤尾菇300克，紫菜20克，蒜2瓣，姜1克

调味料：

食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1克，小米辣2个

凤尾菇汤的做法：

1、凤尾菇洗净，撕小朵，蒜切末，姜切末，小米辣切末；

2、锅里倒入适量油，油温5成热时，下凤尾菇炒匀，加入适量清水、姜、蒜、小米辣，煮4分钟，再放入盐、生抽、鸡精、紫菜；

3、炒匀即可。

小贴士：

吃凤尾菇的一个很大的好处就是减肥瘦身了，因为凤尾菇内含有大量的纤维素，这些物质可以促进身体内垃圾毒素的排泄，减少体内脂肪的积存。