胡萝卜是一种常见的蔬菜，大家都是怎么吃的呢?其实胡萝卜煮汤是非常健康的一道菜，胡萝卜汤制作方法简单，而且做出来的汤甜鲜可口，非常适合大众的口味。

怎么煮胡萝卜汤好喝

食材：

胡萝卜100克、姜1块、小葱1根、盐1勺、鸡精1勺

胡萝卜汤的做法：

1、胡萝卜洗净切片；

2、姜切丝，小葱切葱花；

3、锅中加入适量水，大火烧开，再加入姜丝、胡萝卜片煮5分钟左右；

4、最后调入盐1勺、鸡精1勺拌匀，出锅撒上葱花即可。

小贴士：

胡萝卜的营养元素丰富，含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，适合营养不良、食欲不振者的人吃，但是脾胃虚寒的人要少吃。