我们北方过年桌上最多的主食是大饽饽，但是花样米饭还是要有的，年轻人和孩子们喜欢。我家公主最爱吃蛋包饭，无论多丰盛的年饭，主食她都爱点个蛋包饭。作为年夜饭的主厨婆婆总会照顾每个家人的喜好，想方设法为孙女作出与平时不一样的蛋包饭来。她总说，年饭就是年饭，和平常饭菜一定要有区别。所以，她就为女儿创造了独特的【金袋子蛋包饭】，小小的非常可爱，孩子吃的时候，一口一个刚刚好，而且还讨个好口彩。今天这款【金袋子蛋包饭】我是用靓禾香米做的，用上乘的大米做出来的口感就是好，女儿欢喜得不得了，直夸我说：这手艺快赶上奶奶了，一口一个真是好滋味。感谢@新浪美食给我们发的年货，让我们品尝品质这么好的大米。五常靓禾香米米粒晶莹透亮，色如羊脂，洁白有光泽，蒸煮时四邻飘香，煮好的米饭香糯弹牙，入口回甘，齿间留香。这种大米享誉全球，是目前最高档的大米之一。这道【金袋子蛋包饭】复杂的工序就是那个小圆蛋饼，小小的和饺子皮大小差不多，做太厚或太薄都不行，做的太厚不容易包米饭，做的太薄又容易碎，因此一定要拿捏好厚薄。其实我每次做这个，头两个总是做好，不是太厚就是太薄，一定要从第三个才开始做成功，。食材：米饭1碗、小卷心菜50克、冬笋50克、鸡蛋3个、香葱适量、腊肠100克、面粉15克、橄榄油适量、盐少许做法：1、把米饭煮好，小卷菜、香葱、腊肠和冬笋切碎，将一个鸡蛋炒成碎蛋花备用。2、锅里热油爆炒腊肠。3、加入葱花，再放入冬笋翻炒。4、加入卷心菜炒好，再倒入米饭翻炒。5、放入盐炒匀，再加入鸡蛋碎。6、剩下的两个鸡蛋打散，加面粉和匀。7、加入少量橄榄油和匀，平底锅放油烧热，用圆模具煎蛋饼。8、煎好的蛋饼放凉后再放一起，用蛋饼包入适量炒饭。9、用香葱叶扎紧收口即成。小伙伴，喜欢可以关注苏苏爱美食的微信公众号：susuaimeishi88，或者关注.的微博苏苏爱美食：http://weibo.com/u/1965567495，加入苏苏美食群：329484285（已满），可以加入威海群：115454337，欢迎大家和我一起交流分享美食！我的更多美味：剁椒炒花蛤剁椒鱼头虎皮蛋焖红烧肉鲜参口蘑土鸡汤吉祥豆腐鲜虾煲花蛤炖羊肉魔法猪蹄鲜笋玉米鸭腿汤沸腾麻辣蹄鱼香鸡腿韩式烤排骨杭椒牛柳鲜美明目羊肝酒香鲜辣红焖羊排羊肉丸烩萝卜水煮牛肉板栗萝卜炖羊肉栗子柠檬烤鸡腿铁板鸡胗孜然烤羊腿