六畜是指马、牛、羊、猪、狗、鸡。六畜概念始见于春秋战国时代文献，猪和马的相对重要性意味着定居农业文化和游牧文化的消长。六畜在传統中有丰富的文化内含，“五谷丰登、六畜兴旺”是人们最美好的愿望之一。

1、牛属牛族，草食性，体型粗壮，部分公牛头部长有一对角，牛能帮助人类进行农业生产。

2、羊是羊亚科的统称，哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多，如：绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。

3、猪是脊椎动物、哺乳动物、家畜，古杂食类哺乳动物，家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种。

4、狗属于脊索动物门、脊椎动物亚门、哺乳纲、真兽亚纲、食肉目、裂脚亚目、犬科动物。

5、马是马科马属的一种草食性动物，马在古代曾是农业生产、交通运输和军事等活动的主要动力。

6、鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。