1. 将小麦浸泡一天
2. 浸泡后的小麦有点发胖了，再将之清洗干净，挑出杂质，放小麦的篮子需能漏水，否则小麦会腐烂的。
3. 第三天，小麦开始出根须了。
4. 第四天，小麦的根须又长长了，每天都有将小麦进行翻身，让他们能够长，如果感觉表面干了，就要散点水，盖在小麦上面的毛巾每天都有洗洗，保持湿润。
5. 第五天
6. 第六天，根须已经很长了，芽也开始有点冒出来了，记得是先出根须再出芽。
7. 麦芽已经长的很长了，可以开始晒干了
8. 晒干后的小麦就可以去磨成粉，最后就成了小麦胚芽粉
9. 注：大麦和小麦都可以制作成胚芽粉，大麦胚芽粉的甜度比小麦胚芽粉的甜度高，制作熟食时，量是不一样的。